Mangove rezine – so(n)čne in slastne

Sočne mangove rezine kot sonce zasijejo na mizi sladic. Okusen mandljev biskvit, osvežilna bela krema iz grškega jogurta, z osvežilnim pridihom limone in zgornji sadni del – okusen mangov pire, polnega okusa. Vas sladica na kaj spominja? Ja, včasih so kakšne sladice takooo dobre, da si zaslužijo celo svojo priredbo. Mangove rezine so bile del poroke M&M, ostale sladice, ki sem jih takrat pripravila, pa so na voljo tukaj. Preberi več

Jogurtove rožice s sredico iz gozdnih sadežev

Jogurtove rožice s sredico iz gozdnih sadežev so elegantne in osvežilne sladice. Postrežemo jih lahko z belo čokolado, vročim sadnim pirejem, svežim sadjem … Na pogled šik, ko pa sežemo po njih, nas v sredini pričaka presenečenje … Priprava pa je zaradi izjemno uporabnih silikonskih modelčkov čisto enostavna, vzame pa nekaj časa zaradi zamrzovanja, zato se priprave lotite vsaj 1 dan pred postrežbo.  Preberi več

Sadne košarice z vanilijevo kremo

Sadne košarice z vanilijevo kremo so male osvežilne poslastice, miniaturne pite, z bogato vanilijevo kremo in svežim sezonskim sadjem. So prave lepotice na porokah in drugih praznovanjih. Še posebej se priležejo v vročih poletnih dneh, ko si zaželimo nekaj osvežilnega, sadnega in kremastega. Priročne pa zato, ker je krema ujeta v košarice in tako ni bojazni, da bi se stopila v poletno katastrofo. Preberi več

Raffaelo kroglice

Raffaelo kroglice

Prejšnji teden se je pri nas cel teden peklo. Kaj vse se je napeklo vam povem v enem izmed naslednjih prispevkov, ki ga objavim ta teden, za danes pa je tu enostaven, hiter recept za najboljše Raffaelo kroglice, ki so tudi bile del poročnega peciva. Preizkusila sem že več raceptov za Raffaelo kroglice, pa me do sedaj še noben ni tako prepričal kot tale. Je mešanica vseh preizkušenih receptov in po mojem mnenju ravno pravšnja. Mehke kroglice, polnega okusa so mene prepričale. Poskusite jih tudi vi! Preberi več

Marelica-grški jogurt-med – poletna sladica v kozarcu

Danes vam končno predstavljam recept za že nekaj časa nazaj izzumljeno poletno sladico v kozarcu. Marelica-grški jogurt-med. Nastala je v sklopu sadnih sladic v kozarcu za zaposlene v URI Soča, med njimi so tudi veganska mango-banana, osvežilna jagoda-skuta, tropska ananas-kokos (iz e-knjige) in kombinacija vseh mango-jagoda. Vam prišepnem, da je bila današnja marelica neuradno izbrana za najboljšo med degustatorji. To poletje jo torej morate poskusiti – saj z njo niti ni veliko dela. Preberi več