Znanje radi delimo
Tečaji v živo
Znanje radi delimo
Tečaji v živo
AKTUALNO
NOV TERMIN ZA SKUPINSKI TEČAJ – TORTA: PISTACHIO HEAVEN: sobota, 12. oktober 2024 (več info spodaj).
NOV TERMIN ZA OTROŠKO DELAVNICO (tema in podrobnosti bodo znane kmalu): ponedeljek, 4. november 2024.
INDIVIDUALNI TEČAJI
Obstaja tudi možnost individualnega tečaja, kjer sami izberete, kaj bi se želeli naučiti, katere sladice in tehnike. Vaše želje mi lahko pošljete na info@rudolfovamalca.com. Glede na vaše želje sestavim program in določim ceno ter se nato dogovorimo za termin.
Okvirna cena 4-urnega tečaja je 290 eur. V ceno so vključene tudi sladice, ki jih pripravimo na tečaju in jih potem odnesete domov.
SKUPINSKI TEČAJI
AKTUALNO:
Slaščičarski tečaj: Torta Pistachio heaven
Tečaj v izvedbi Rudolfove malce.
Kaj se bomo naučili?
– Opis in predstavitev pripomočkov, ki jih potrebujemo pri pripravi torte + kje kupiti
– Peka pistacijevega biskvita, razrez biskvita
– Priprava malinove kreme z grškim jogurtom + uporaba želatine
– Priprava pistacijeve kreme (brez želatine)
– Priprava kreme za premaz torte
– Sestavljanje torte
– Tehnika premazovanja torte (poln premaz) – kako doseči popoln videz
– Barvanje maslene kreme
– Preprosta jesenska dekoracija (čokoladni dripping, dekoracija z naravnimi elementi, nanašanje zlatih lističev …)
– Tehnika dekoriranja s pomočjo šablon
– Tehnike ustvarjanja različnih tekstur na torti
– Osnove dekoracije iz wafer papirja
– Zaščita cvetja za uporabo na torti
– BONUS: Teoretičen prikaz sestavljanja večnadstropnih tort
– Odgovorili bomo na vse vaše dileme in vprašanja v zvezi s pripravo tort
BONUS za vse udeležence: kuponček s popustom pri nakupi pripomočkov in sestavin v slaščičarski trgovini Peki.si.
Slaščičarski tečaj: TORTA Pistachio heaven
Trajanje tečaja: 6 ur in pol (9.00 do 15h/15.30 (vmes pavza za kosilo))
Datum: sobota, 12. 10. 2024 od 9:00 do 15.30
Kako tečaj poteka? Tečaj je skupinski, vendar pa gre za zelo male skupine, tako da se lahko na tečaju vsakemu individualno posvetimo.
Komu je namenjen? Tečaj je namenjen tako začetnikom kot tudi tistim, ki že imate izkušnje s peko in bi se radi naučili novih receptov in tehnik.
Lokacija: UNEC 20, 1381 Rakek.
Brezplačno parkirišče.
Cena: 190,00 eur
V ceno so vštete sestavine in material za torto, ki jo po koncu tečaja vsak udeleženec odnese domov ter znanje in recepti, ki jih dobite na tečaju.
S sabo imejte le udobno obutev in obleko.
BONUS za vse udeležence: kuponček s popustom pri nakupi pripomočkov in sestavin v slaščičarski trgovini Peki.si.
Prijava je potrjena s plačilom po predračunu najkasneje 3 dni pred tečajem.
Info in prijava: info@rudolfovamalca.com ali 040 146 051 (Manca Rudolf)
Zaradi omejenega števila mest so OBVEZNE prijave na mail, ki jih sprejemamo do zapolnitve mest.
Se že veselim ustvarjanja z vami! 
Slika je simbolična.
TEČAJ: FERRERO TORTA – 13. 11. 2021
TEČAJ: FERRERO TORTA – 9. 10. 2021
TEČAJ: SNICKERS TORTA Z JESENSKO DEKORACIJO – 3. 10. 2020
TEČAJ: TORTA POLETNI PLES – Unec, 23. 5. 2020
TEČAJ: TORTA POLETNI PLES – ATELJE Q, Arja vas pri Celju, 10. 3. 2020
TEČAJ: TORTA POLETNI PLES – Unec , 7. 3. 2020
ZAČETNIŠKI TEČAJ: SNICKERS TORTA – Unec, 28. in 29. 1. 2020
TEČAJ: BOŽIČNI CAKEPOPSI – ATELJE Q, Arja vas pri Celju, 16. 12. 2019
ZAČETNIŠKI TEČAJ: TORTA SNICKERS – ATELJE Q, Arja vas pri Celju, 21. 10. 2019
SLAŠČIČARSKI TEČAJ ZA OTROKE (v sodelovanju z Yammytammy): PRAZNIČNI KOLAČKI –
3. 12. 2018 v OŠ KOSEZE
3. 12. 2018 v OŠ KOSEZE
SLAŠČIČARSKI TEČAJ ZA OTROKE (v sodelovanju z Yammytammy): CAKEPOPS SAMOROGI – april 2018 v OŠ KOSEZE
SLAŠČIČARSKI TEČAJ ZA OTROKE: MINI TORTICE, 9. 3. 2018, OŠ CERKNICA
SLAŠČIČARSKI TEČAJ ZA OTROKE (v sodelovanju z Yammytammy): Pustni krofi malo drugače, februar 2018, OŠ KOSEZE
SLAŠČIČARSKI TEČAJ ZA OTROKE (v sodelovanju z Yammytammy): MEDENA HIŠKA – december 2017
SLAŠČIČARSKI TEČAJ ZA OTROKE (v sodelovanju z Yammytammy): CUPCAKES za noč čarovnic, oktober 2017
Številni zadovoljni udeleženci s svojimi strašljivimi cupcaki.
Številni zadovoljni udeleženci s svojimi strašljivimi cupcaki.