Marelica-grški jogurt-med – poletna sladica v kozarcu

Danes vam končno predstavljam recept za že nekaj časa nazaj izzumljeno poletno sladico v kozarcu. Marelica-grški jogurt-med. Nastala je v sklopu sadnih sladic v kozarcu za zaposlene v URI Soča, med njimi so tudi veganska mango-banana, osvežilna jagoda-skuta, tropska ananas-kokos (iz e-knjige) in kombinacija vseh mango-jagoda. Vam prišepnem, da je bila današnja marelica neuradno izbrana za najboljšo med degustatorji. To poletje jo torej morate poskusiti – saj z njo niti ni veliko dela. Preberi več

Tortica malina mascarpone bučna semena - recept - Rudolfova malca

Tortica mascarpone-malina-bučna semena

Tale mini tortica mascarpone-malina-bučna semena je nastala za moj rojstni dan pred nekaj tedni. V tistih dneh sem pripravljala še nekaj peciva, zato za večje podvige s tortico nisem imela časa. Sem si pa na koncu dneva vseeno rekla, da rojstnega dneva ni brez rojstnodnevne torte, in da ne bo slučajno kovačeva kobila bosa, sem si pripravila tole mini izvedbo tortice s premerom 13 cm. Čeprav je tortica (glede na ostale) narejena na hitro, je vendarle tortica, in mi je kljub vsemu vzela kar nekaj ur časa za pripravo. A rezultat je bila prikupna in okusna stvaritev, ki smo si jo razdelili na 8 kosov. Ravno prav za družbo, ki me je na ta dan obiskala. Preberi več

Limonine rezine – lahke in osvežilne

Osvežilne limonine rezine z dvojno limonino kremo so kot nalašč za sladkanje v vročih poletnih dneh. Rahel medeno-lešnikov biskvit, bela krema z limonino lupinico in za piko na i še tanka plast limoninega namaza (curda). Ni je bolj sveže poletne sladice od limoninih rezin, ki sem jih pripravila prav za svoj rojstni dan – drugi najdaljši dan v letu – 20. junij. Pa si poglejmo recept … Preberi več

Grška zloženka z malinami in medom v kozarcu

Grška zloženka z malinami in medom v kozarcu je zelo enostavna sladica, lahko tudi zajtrk ali malica, hkrati pa božanskega okusa: grški jogurt, maline, med – saj to vse skupaj ne more biti nič drugega kot – božansko! Priprava pa je enostavna, ker plasti le zložimo eno vrh druge in sladica je pripravljena! Mmmmm, kaj je boljšega kot grška sladica na sončen pomladni dan! Preberi več