Zimski gin je prava zimska poslastica. Sladica vsebuje bogat nabor zimsko obarvanih elementov, od pokuhanih jabolk s cimetom, rikotine kreme z belo čokolado, cimetove kreme, mandljevega biskvita, pa seveda do ginovo-jabolčne poslastice. V nadaljevanju preverite recept … Preberi več
Jeseni nas sadovnjak obdari z mnogimi sadeži – med njimi so slive ene mojih najljubših. Obožujem jih kar takšne, presne … Odlične pa so tudi v sladicah – tokrat sem jih preizkusila v slastni piti. Za nadev sem uporabila mandlje, vsemu skupaj pa da piko na i dišeči amaretto. Preberi več
Ta teden sem testirala nove recepte za piškote – za takšne bolj posebne in posebej slastne. V te sem se zaljubila na prvi ugriz. Res odlična kombinacija okusov, ki bo še posebej všeč vsem ljubiteljem oreščkov. Kakav, pomaranča, maslo, pistacije, arašidi in mandlji so glavni okusi, zaradi katerih so tile piškoti res posebno slastni. Recept za francoske blazinice s pomarančo, kakavom in pistacijami vam zaupam v nadaljevanju … Preberi več
Pistacija je eden mojih najljubših okusov v sladicah. V kombinaciji z belo čokolado in mandlji pa je sladica že prav božanska. Tokrat sem to kombinacijo vključila v piškote, ki so za pripravo čisto preprosti, po okusu pa takoooo božanski! V nadaljevanju vam razkrijem recept. Preberi več
Čokoladne rezine z makom in malinami v sebi skrivajo božanski preplet okusov. Od makovega biskvita s kakavom (ki je po vrhu vsega še brez moke in hkrati brez glutena), okusne čokoladne kreme, okuse pa povežejo in dopolnijo sladko-kisle in sočne maline. Njam! Preberi več
Zlati mandljevi piškoti z vanilijo so narejeni iz dveh najdragocenejših živil pri peki: mandljev in vanilije. Temu primeren je tudi okus; božanski, in ne samo to – piškoti že dišijo omamno, vonj namreč spominja na slavne makrone, ki si jih najbrž ne privoščimo ravno vsak dan, zato ima ta vonj še poseben čar. Zlati mandljevi piškoti z vanilijo pa so tako enostavni za pripravo, da si jih lahko pripravite kadarkoli. Poskusite jih čim prej, saj so res božanskega okusa. Preberi več
Sočne mangove rezine kot sonce zasijejo na mizi sladic. Okusen mandljev biskvit, osvežilna bela krema iz grškega jogurta, z osvežilnim pridihom limone in zgornji sadni del – okusen mangov pire, polnega okusa. Vas sladica na kaj spominja? Ja, včasih so kakšne sladice takooo dobre, da si zaslužijo celo svojo priredbo. Mangove rezine so bile del poroke M&M, ostale sladice, ki sem jih takrat pripravila, pa so na voljo tukaj. Preberi več
Prejšnji teden se je pri nas cel teden peklo. Kaj vse se je napeklo vam povem v enem izmed naslednjih prispevkov, ki ga objavim ta teden, za danes pa je tu enostaven, hiter recept za najboljše Raffaelo kroglice, ki so tudi bile del poročnega peciva. Preizkusila sem že več receptov za Raffaelo kroglice, pa me do sedaj še noben ni tako prepričal kot tale. Je mešanica vseh preizkušenih receptov in po mojem mnenju ravno pravšnja. Mehke kroglice, polnega okusa so mene prepričale. Poskusite jih tudi vi! Preberi več
Še komu v deževnih dneh po glavi hodijo samo sladice in vprašanje, katero bi danes spekel/pojedel? Ja, tako je vsaj pri meni. In v takšnih dneh ne gre brez čokolade. Nikakor ne! Zato je v teh deževnih dneh nastal tale preprost recept za božansko sladico. Browniji z malinami in koščki bele čokolade v sebi skrivajo najboljše okuse. Po strukturi pa so ob robu biskvitni, v notranjosti pa mokri in sočni. Za dodatno sočnost poskrbijo osvežilne maline, bela čokolada pa nas v malih grižljajih kot presenečenja pričaka s svojim omamno sladkim okusom. Če brownije razrežete še tople, bo tudi bela čokolada še tekoča, mmmmmmm! Preberi več
Ko makrone enkrat osvojiš, jih res znaš za celo življenje (no, vmes malo vaje ne škodi). Pred približno pol leta sem jih dobro natrenirala (kaj vse sem ugotovila, na kaj sem še vedno pozorna in še več izveš tukaj), ta teden pa sem se jih spet lotila. Kar brez posebne priložnosti, ker sem pač imela beljake in mandljevo moko na zalogi. In so ratali! Se mi zdi, da še bolje kot pred pol leta. Tokrat makroni s čokoladno kremo. Preberi več