Panakota z vrtnico je slastna kombinacija preproste (a slastne) italijanske sladice iz smetane ter posebnega, dišečega vrtničnega nadeva. Odlična sladica za vse gurmane, ki uživate v vonju vrtnic. Priprava sladice je čisto preprosta, recept vam zaupam v nadaljevanju.
Medena panakota z medeno čokolado bo všeč predvsem ljubiteljem medu. Ko sem dobila in prvič videla medeno čokolado, sem bila nad idejo o okusu in kombinaciji navdušena – moje navdušenje pa je samo naraslo, ko sem medeno čokolado tudi poskusila. Božansko! Lahko bi jo jedla kar tako. Pa se je vseeno kmalu porodila ideja za tale recept. Preprosta panakota, sladkana z medom, ki s svojim blagim okusom dovoli medeni čokoladi, da zares pride do izraza. Vsem, ki se vam že cedijo sline, priporočam, da medeno čokolado čim prej preizkusite, takoj zatem pa še tale recept … Preberi več
Banoffee pita je ena izmed najbolj enostavnih sladic za pripravo. Poleg tega pa je še odličnega okusa. Sočna, ne presladka, z odlično kombinacijo okusov in tekstur. Sestavljena je le iz štirih delov: piškotnega dna, plasti mlečne karamele (dulce de leche), plasti banan in plasti sladke smetane. Enostavneje res ne gre! Preberi več
Dulce de leche cheesecake ali po domače sirova tortica z mlečno karamelo je božanska sladica! Kombinacija karamele in rahlo slanega kremnega sira je slastna in se med seboj odlično dopolnjuje. Kremni sir le še bolj poudari karamelni okus. V sredini tortice pa se skriva hrustljavo karamelno presenečenje … Preberi več
Čokoladno-karamelni mousse z mlečno karamelo v kozarcu je božanska kombinacija rahlega mousse, karamele in sladke smetane, ki oba močna okusa malo ublaži. Preprosta in hitro pripravljena sladica je odlična za priboljšek po kosilu, z njo pa lahko razveselimo prijatelje, ki se nepričakovano oglasijo pri nas. Preberi več
Hruška z orehovim nadevom in skutino kremo v rdečem vinu je okusna jesenska poslastica. Hruška v rdečem vinu, nadevana z bogatim orehovim nadevom, postrežena s skutino kremo z limonino lupinico nam bo pričarala pravo jesensko vzdušje … Pa si poglejmo recept … Preberi več
Klasična sladica, italijanska panakota (Panna Cota), tokrat v kombinaciji z dišečo kavno aromo in s hrustljavim dodatkom mandljev in kosmičev povezanih v drobljenec. Kavna panakota na hrustljavi podlagi je odlična sladica za h kavi ali pa kar namesto nje. Preberi več
Sočna kokosovo-bananina torta je slastna poslastica brez moke. Spekla sem jo za moževe starše, ki so prejšnji vikend praznovali častitljivih 25 let poroke. Pri dekoriranju in fotografiranju se mi je zjutraj malo mudilo, kos torte v prerezu pa je nato slikan z mobitelom, tako da mi prosim pri fotografijah tokrat malo poglejte skozi prste. Po okusu pa je tortica božanska! Res nadvse sočna; s sočno kremo in sočnim biskvitom in z bogato kokosovo kremo. V njej pa se skriva tudi kar 6 banan, od tega 3 v biskvitih in 3 narezane na koščke. Težko je reči, kateri okus prevladuje, kokos ali banana. Oba sta zelo izrazita in se lepo dopolnjujeta, prevladuje pa nobeden. Tudi izdelava je preprosta, saj potrebujemo le enkrat peči biskvit in narediti le eno kremo. Pa si poglejmo recept … Preberi več
Kokosova pita z mandljevo podlago je slastna poslastica z bogatim kokosovim okusom. V kombinaciji z mandljevo podlago pa malenkost spominja na raffaelo okus. Nadev je rahel, lahek in ne presladek. Podlaga pa doda sladici malo hrustljavosti in mandljev okus. Priprava je čisto enostavna, z malo sestavinami in ne zahteva peke v pečici. Preberi več
Kivijeva sladica v kozarcu je lahka in osvežilna sladica, v kateri se preplatata predvsem okusa kivija in smetane, v ozadju pa je slutiti še banano, ki ublaži kivijevo kislost in jogurt, ki osveži smetanovo kremo. Žal pa sem tokrat morala to sladico pojesti sama – ker obožujem kivi, to zame sicer ni bil nikakršen problem. Problem je imel moj najzvestejši degustator. Razlog, da sem se tokrat sladkala sama, tiči v alergiji na kivi, ki jo ima moj mož Metod. Kivi je sicer bogat vir kalija, magnezija, kalcija, fosforja, železa ter vitaminov B in C – slednjega vsebuje kar enkrat več kot limona. Preprečuje stres, krepi vid in lajša prehlad, žal pa so nekateri, kot na primer moj mož, nanj alergični. Kaj pa vi? Imate radi kivi? Ga ne marate? Ali ste nanj celo alergični?
Sezono kivijev sem sicer letos s to sladico le še za las ujela. Če imate še kaj dobrih kivijev, jo poskusite že letos, drugače pa recept shranite za drugo leto. Vsem, ki imate radi kivi, bo ta sladica gotovo všeč! Preberi več