Čokoladna pita s pomarančnim želejem

Nekega dne sta se na spletu srečali  dve blogerki, dve Rudolfovi. Obe sta občudovali blog drug druge. En blog je bil bolj usmerjen k trajnostnemu načinu življenja, drugi je bil bolj kulinarične sorte. Obe tematiki pa sta zanimali obe Rudolfovi deklini. Tako sta se odločili, da združita moči in podelita nasvete druga druge še med svoje bralce. Za skupni izziv sta si izbrali recept s sestavinami: čokolada ali kakav, cimet in pomaranča. In tako vam danes predstavljam čudovit blog s praktičnimi nasveti o trajnostnemu načinu življenja – Pod cvetočo češnjo, kjer si lahko preberete njen slasten recept iz zgoraj naštetih sestavin. Tu spodaj pa najdete še mojega – čokoladna pita s pomarančnim želejem je odlična praznična sladica. Več v nadaljevanju. Preberi več

Zimska idila v kozarcu

Ko že nestrpno pričakujem sneg – mogoče pa bo letos po sedmih (?) letih končno le beli božič – sem si zimsko idilo pričarala kar za sladico. Jogurtova sladica s pridihom cimeta, kakava in pomaranče je osvežilna sladica bogatih dišečih okusov v penasto-kremni strukturi. Ja, to je prava zimska idila v kozarcu. Da pa je sladica tudi na pogled prava zimska pravljica, jo krasi slasten medenjak v obliki smrečice, ki se z jogurtovo in cimetovo kremo odlično poda. Mogoče pa je tole ideja za praznično (božično ali novoletno) sladico? Preberi več

Čokoladni kupčki z mandlji in pomarančno

Včasih prav pride kakšen as iz rokava v obliki hitro pripravljenih, enostavnih piškotov oz. sladkih prigrizkov brez peke, ki so za nenapovedane goste pripravljeni kot bi mignil ali pa si jih naredimo kar za nas, ko si zaželimo nekaj sladkega, a doma pripravljenega. Čokoladni kupčki z mandlji in pomarančo so lahko narejeni v manj kot pol ure, nato pa jih pustimo le še v hladilniku par deset minut in mali sladki grižljajčki so že pripravljeni! Mogoče se njihovo ime na prvi pogled sliši zapleteno, a v resnici so v naslovu zajete že skoraj vse sestavine, ki jih potrebujemo. Poglejmo … Preberi več

Medenjaki iz ržene moke

Ti slastni božični piškoti me s svojim vonjem in okusom pri srcu prav lepo pogrejejo. Dišeči medenjaki iz ržene moke so eni mojih najljubših, saj so pripravljeni po starodavnem receptu, ki mi ga je zaupala moja stara mama. Mehki piškoti se v ustih kar stopijo. Z izrezovanjem piškotov različnih oblik sem se že kot otrok vedno zabavala, zato k peki medenjakov povabite tudi otroke! Preberi več

Jesenski kompot iz hrušk, jabolk in sliv

Jesen je res en krasen letni čas; čarobne barve, slastni plodovi narave (jabolka, kostanj, hruške, slive, kaki, grozdje, orehi …), čarobni praznični dnevi, topli popoldnevi in hladni romantični večeri, ko tako prija čaj ali vroča čokolada … In kaj je lepšega kot združiti vse najljubše jesenske dobrote v topel dišeč jesenski kompot. Rada si ga privoščim tako za sladico, kot tudi za zajtrk ali večerjo. Priprava je čisto enostavna, za pripravo pa lahko uporabimo količine sadja, ki nam ustrezajo. Zadnjič sem vam pokazala, kakšen kompot je pripravljala naša mama … in tistega še vedno obožujem. Danes pa vam razkrijem, kako jesenski kompot pripravim jaz. Preberi več

Mehki cimetovi piškoti

Mehki cimetovi piškoti v domovih pričarajo praznično zimsko vzdušje. S svojim vonjem, ki že med peko napolni stanovanje, nas začarajo še preden jih poskusimo. Ne razočarata niti slasten aromatičen okus in odlična strukturo s krhko skorjico in mehko sredico. Dišeči piškoti se odlično priležejo k čaju ali h kavi. Primerni so prav za vse priložnosti, a na praznični jesensko-zimski mizi nikakor ne smejo manjkati. Preberi več