Sadne košarice z vanilijevo kremo so male osvežilne poslastice, miniaturne pite, z bogato vanilijevo kremo in svežim sezonskim sadjem. So prave lepotice na porokah in drugih praznovanjih. Še posebej se priležejo v vročih poletnih dneh, ko si zaželimo nekaj osvežilnega, sadnega in kremastega. Priročne pa zato, ker je krema ujeta v košarice in tako ni bojazni, da bi se stopila v poletno katastrofo. Preberi več
Prejšnji teden se je pri nas cel teden peklo. Kaj vse se je napeklo vam povem v enem izmed naslednjih prispevkov, ki ga objavim ta teden, za danes pa je tu enostaven, hiter recept za najboljše Raffaelo kroglice, ki so tudi bile del poročnega peciva. Preizkusila sem že več raceptov za Raffaelo kroglice, pa me do sedaj še noben ni tako prepričal kot tale. Je mešanica vseh preizkušenih receptov in po mojem mnenju ravno pravšnja. Mehke kroglice, polnega okusa so mene prepričale. Poskusite jih tudi vi! Preberi več
Čokoladne rezine s sočno kokosovo kremo sem prejšnji teden naredila prvič. Malo sem bila v dvomih, kako bo vse skupaj na koncu izpadlo, a so se vsi dvomi ob prvem ugrizu razblinili. Slastne čokoladne rezine s sočno kokosovo kremo so se izkazale naravnost odlično: krasi jih bogat čokoladni okus, preplet treh različnih struktur in sočna kokosova krema. Mmmmmm … to pecivo morate pokusiti! Preberi več
Tale kokosovo-grenivkina sladica je prava mala malca – za pripravo (ko imamo enkrat pripravljeno grenivkino kremo) čisto enostavna, hkrati pa jo tako hitro zmanjka (sploh če jo postrežemo v takih malih kozarčkih, kot so na fotografijah), da moramo hitro suniti še en kozarček, dokler smo še sami v hiši. Osvežilna sladkokisla kokosova sladica nas bo popeljala nazaj (ali naprej) v poletje, na ležalnik pod palmo (iz tiste reklame “pa spala bi cel dan”) … no, pa da ne odjadramo predaleč, si jo raje čim prej pripravimo! Preberi več
Dišeči cimetovi piškoti z belo čokolado so piškoti, ki že malo spominjajo na medenjake. Odlični piškoti za božič, jaz pa se ne morem upreti, da jih ne bi naredila kdaj tudi kar tako, med letom. Cimet, med in limona se povežejo v krhke piškote z rahlo sredico, za piko na i pa je tu še sladek dodatek bele čokolade. Piškoti, ki jih morate poskusiti čim prej! Preberi več
Predstavljam vam še en recept za pecivo, ki sem ga spekla za zlato poroko pred približno dvema tednoma – marmorno pecivo z višnjami. Priljubljeno pecivo z malo manj sladkorja in maščobe kot v klasičnih receptih in z višnjami, ki pecivu dodajo svežino in obogatijo njegov okus. Preberi več
Skutno pecivo z mandlji in breskvami je sočno pecivo brez moke za vse priložnosti, ki se nareže na veliko koščkov. Tegale sem skupaj spravila pred dobrim tednom za zlato poroko. Priprava je enostavna, zato čim prej izkoristite še zadnje breskve v tej sezoni za pripravo te okusne osvežilne sladice! Preberi več