Borovničeve rezine

Borovničeve rezine, ravno pravšnje za ta čas, ko zorijo borovnice, so sveže in z bogatim maslenim okusom. Ta okus naravnost obožujem, mogoče je to povezano s tem, ker je to pecivo mojega otroštva. Že od nekdaj pri nas za vsa praznovanja pečemo to pecivo in še vedno naravnost obožujem ta okus! Rezine so tudi zelo praktične za vsako priložnost, saj je priprava zelo enostavna. Preberi več

Čarobno čokoladno pecivo

Čarobno čokoladno pecivo je slastno, hitro pripravljeno pecivo odličnega okusa in strukture. Ravno slednja pa je tako posebna, da je pecivo dobilo čarobni naziv ravno po njej. Pecivo je namreč sestavljeno iz treh plasti, ki pa se izoblikujejo kar same v pečici, saj v pekač pred peko vlijemo le eno maso. Čarobno čokoladno pecivo je sestavljeno iz spodnje kompaktnejše plasti, srednje mehke in sočne plasti ter iz krhke skorjice na vrhu. Ko sem recept prvič objavila za portal oblizniprste.si, sem ga poimenovala pudingovo pecivo, saj je srednja plast podobnega ali celo istega okusa in strukture kot puding. Pecivo je hitro pripravljeno, a z okusom in svojo posebno strukturo nikoli ne razočara. Preberi več