Čokoladno-marelična sladica v kozarcu alla Sacher

Čokoladno-marelična sladica v kozarcu alla Sacher je krasila sladki kotiček na poroki minulo soboto. Mnogi bi rekli, da z Sacherco nima prav veliko skupnega – pa sem vseeno kar tako poimenovala, že zaradi kombinacije čokolade in marelic. Ta sladica v kozarcu ima predvsem več čokoladne kreme – ki je v Sacherci sploh ni – zato pa je tudi bolj sočna in kremasta, kar je značilno za sladice v kozarcu. Recept je preprost – če pa za kakšno komponento – predvsem tisto piškotno – nimate časa ali volje – jo lahko po želji tudi izpustite. Je pa res, da da piškot sladici v kozarcu še dodatno vrednost – hrustljavost in (velikokrat nezanemarljivo) estetsko komponento. K receptu … Preberi več

Marelica-grški jogurt-med – poletna sladica v kozarcu

Danes vam končno predstavljam recept za že nekaj časa nazaj izzumljeno poletno sladico v kozarcu. Marelica-grški jogurt-med. Nastala je v sklopu sadnih sladic v kozarcu za zaposlene v URI Soča, med njimi so tudi veganska mango-banana, osvežilna jagoda-skuta, tropska ananas-kokos (iz e-knjige) in kombinacija vseh mango-jagoda. Vam prišepnem, da je bila današnja marelica neuradno izbrana za najboljšo med degustatorji. To poletje jo torej morate poskusiti – saj z njo niti ni veliko dela. Preberi več