V teh vročih poletnih dneh se prileže en zdrav in osvežilen sladoled. Tokrat sem se odločila za odlično kombinacijo marelic, hrušk in grškega jogurta. Za dodatno nianso v okusu pa poskrbi še slasten domači gozdni med. Priprava je čisto enostavna, saj potrebujemo le 4 sestavine – pa poglejmo … Preberi več
Marelične rezine z mascarpone in medom so odlična poletna poslastica. Sladkokisla kombinacija marelic (upam, da najdete čim bolj sladke in medene), kremnega mascarpone sira in okusnega (domačega) medu je res božanska.
Vanilija in marelica – njamiii, tole je res božanska kombinacija. In prav takšni so tudi vanilijevi kolački z marelično sredico. Rahel vanilijev mafin, sadna slastna marelična sredica in bogata vanilijeva krema po vrhu. Ti božanski kolački so krasili sladki kotiček na poroki, pripravite pa jih lahko za vsako priložnost. Preberi več
Slasten recept za domačo marelično marmelado sem pospremila s # 6 obveznimi točkami mojega idealnega jutra. Ne bom se pretvarjala, da so vsa jutra takšna – so pa ta najlepša! In vodijo v najlepše dni … Moj sanjski jutranji prizor je takšen: Preberi več
Čokoladno-marelična sladica v kozarcu alla Sacher je krasila sladki kotiček na poroki minulo soboto. Mnogi bi rekli, da z Sacherco nima prav veliko skupnega – pa sem vseeno kar tako poimenovala, že zaradi kombinacije čokolade in marelic. Ta sladica v kozarcu ima predvsem več čokoladne kreme – ki je v Sacherci sploh ni – zato pa je tudi bolj sočna in kremasta, kar je značilno za sladice v kozarcu. Recept je preprost – če pa za kakšno komponento – predvsem tisto piškotno – nimate časa ali volje – jo lahko po želji tudi izpustite. Je pa res, da da piškot sladici v kozarcu še dodatno vrednost – hrustljavost in (velikokrat nezanemarljivo) estetsko komponento. K receptu … Preberi več
Danes vam končno predstavljam recept za že nekaj časa nazaj izzumljeno poletno sladico v kozarcu. Marelica-grški jogurt-med. Nastala je v sklopu sadnih sladic v kozarcu za zaposlene v URI Soča, med njimi so tudi veganska mango-banana, osvežilna jagoda-skuta, tropska ananas-kokos (iz e-knjige) in kombinacija vseh mango-jagoda. Vam prišepnem, da je bila današnja marelica neuradno izbrana za najboljšo med degustatorji. To poletje jo torej morate poskusiti – saj z njo niti ni veliko dela. Preberi več
Sočno proseno pecivo z marelicami je preprosto pecivo, enostavno za pripravo in odlično za sladko razvajanje ob popoldanski kavici. Proso, marelice in med so tiste ključne sestavine, ki dajo pecivu rustikalen pridih. Te rezine so res slasten prigrizek za vsako priložnost. Preberi več