Najenostavnejši recept za piškote, ki jih lahko spečeš tudi ti – in zakaj je to dobro

Včeraj sem bila gostja ene zelo zanimive in pa predvsem poučne tiskovne konference. Konference, kjer se je razpravljalo o slabostih in negativnih posledicah plantažnega pridelovanja palmovega olja, ki ga, mimogrede, vsebuje kar 80 % piškotov iz trgovin (supermarketov). Za to priložnost sem pripravila najenostavnejši recept za piškote, ki jih lahko speče čisto vsak. Nared so v slabe pol ure, iz sestavin, ki jih imate gotovo vedno na zalogi. Če vas torej presenetijo obiski, bodo tile piškoti pripravljeni hitreje, kot bi skočili v trgovino – pa še bolj slastni bodo! Preberi več

Krašenje piškotov z royal icingom – drobni nasveti in navodila

Najprej nisem nameravala objaviti prispevka o krašenju piškotov, ker je internet že tako poln receptov za royal icing in ker so se mi zdeli in se mi še vedno zdijo marsikateri piškoti lepši od mojih in verjamem, da ima tudi marsikater/-a pekar/-ica več izkušenj in boljše nasvete kot jaz. Vendar ko sem objavila fotografije piškotov in ko sem jih razdelila med prijatelje, so se kar naenkrat vsula vprašanja, kako krasim piškote. No, pa vam razkrijem to skrivnost!

Ne bo časa za peko in krašenje? Preverite PONUDBO NAŠIH PIŠKOTOV ter NAŠIH ROYAL ICING PIŠKOTOV. Veselimo se vašega naročila!

Preberi več

Ko pri peki zmanjkuje časa – 9 nasvetov, kako ohraniti mirne živce in ostati produktiven

Večkrat sem se že znaša v situaciji, ko sem za kakšno posebno priložnost pekla pecivo (veliko peciva) in ko se je približeval dan D in mi je voda že pošteno tekla v grlo, so tudi živčki malo popustili in vse je šlo narobe: pokonci sem ostajala še dolgo v noč, svojo jezo nad neuspelim pecivom pa sem znašala nad svojega (nič krivega, nič dolžnega) moža. Seveda se je na koncu vedno vse izšlo, a ko sem se nekaj dni zatem spominjala minulih stresnih dni se mi je (če nič drugega) zasmilil moj mož, ki me je moral takrat prenašati. Preberi več