Mojih 5 petkovih najljubših: komadi, ki me dvignejo na noge

Med peko in ustvarjanjem v kuhinji je zame najboljši čas za poslušanje glasbe. Med miselnim delom (pisanjem prispevkom, učenjem, branjem …) je ne maram poslušati, ker mi moti koncentracijo, saj se mi v mislih začne peti, namesto, da bi razmišljala. Ja, kljub temu, da je glasbi namenjen velik del mojega življenja (igram orgle, pojem v zborih, enega pa celo vodim), je pripravljenje sladic (ki je na srečo tudi zelo velik del mojega življenja) skoraj edini čas v dnevu, ko si privoščim kaj glasbe. Takrat pa si izberem tako, ki me dvigne na noge, ob kateri se počutim kot plesalka med pulti in ob kateri tudi iz srca zapojem. Tole so moji najljubši komadi: Preberi več

Mozartovi kolački

Mozartovi kolački so veličastni sladki grižljaji, ki v sebi skrivajo male sladkosti: rozine, koščke čokolade in marcipan, po vrhu pa se bohotijo z marelično marmelado, čokoladnim prelivom in nasekljanimi pistacijami. Nič manj veličastno kot sam skladatelj in njegova dela. Preberi več