Domači moto piškoti

Domači moto piškoti so nastali, ko sem pred kratkim razmišljala, kaj vzeti s sabo na dogodek (več o dogodku tukaj), kjer sem predstavila, kako preprosto je doma pripraviti slastne piškote in tudi druga živila, ki jih sicer radi kupimo v trgovini. Izbrala sem torej priljubljene moto piškote, ki jih čisto enostavno lahko spečemo sami doma.

Na dogodku sem poleg moto piškotov predstavila še naslednje domače proizvode: vanilijev ekstrakt, domač čokoladno-lešnikov namaz in najenostavnejši recept za piškote

Domači moto piškoti

Sestavine:

  • 300 g bele moke
  • 200 g masla
  • 50 g koruznega škroba (gustina)
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • 80 g sladkorja
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta ali vanilijevega sladkorja
  • 1 žlička (5 g) pecilnega praška
  • 3 žlice sladke smetane
  • 2 žlici kakava
  • čokoladni namaz (najbolje domač)

Postopek:

  1. Jajca razžvrkljamo. Zamesimo testo iz moke, masla, jajc, sladkorja, vanilije, pecilnega praška in 2 žlic sladke smetane. Eno žlico prihranimo za kasneje.
  2. Testo razdelimo na 2 dela. V enega vmesimo še kakav in preostalo sladko smetano.
  3. Testo damo v hladilnik za vsaj 2 uri. Nato pripravimo pekače in segrejemo pečico na 180 °C.
  4. Testo razvaljamo in izrežemo okrogle piškote. V rožicah iz belega testa naredimo še luknjo.
  5. Piškote pečemo 7 do 9 minut na 180 °C. Počakamo, da se ohladijo, nato pa jih namažemo s čokoladnim namazom.

Slastni domači moto piškoti so pripravljeni.

Njam!

Ne zamudite novih receptov in drugih prispevkov s prijavo na e-novice. Spremljate pa me lahko tudi na Facebooku, Instagramu in Pinterestu. Hvala za zaupanje!

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja