Zelenjavne omlete s feta sirom

Poletno jutro, sveže nabrana zelenjava z domačega vrta in aktiven dan na obzorju so odlično izhodišče za krepak in bogat zajtrk – zelenjavne omlete s feta sirom. Zelenjavne zapeljivke očarajo tako z okusom kot tudi z izgledom. Nasitijo nas in nas pripravijo na doživetij poln dan, ki je pred nami. Mamljivi razlogi za njihovo pripravo se kar vrstijo; najbolje, da se kar lotimo dela.Mogoče vas zanima tudi recept za umešana jajca z bučkami in jogurtovim prelivom.Zelenjavne-omlete-s-feta-sirom (7).2

Zelenjavne-omlete-s-feta-sirom (5).1

Zelenjavne omlete s feta sirom

SESTAVINE:

Za 2 osebi:

  • 3 do 4 jajca
  • četrtina zelene paprike
  • četrtina rdeče paprike
  • polovica manjšega korenja
  • sol in poper
  • olje
  • feta sir

POSTOPEK:

  1. Korenje naribamo na najmanjšem rezilu.
  2. Papriki narežemo na zelo majhne kocke.
  3. V posodi razžvrkljamo jajca.
  4. V posodo dodamo zelenjavo ter solimo in popramo po okusu.
  5. V ponev zlijemo par kapljic olja, počakamo, da se segreje in iz mase naredimo tanko omleto.
  6. Ko se spodnja plast dobro zapeče, omleto obrnemo in jo na kratko popečemo še z druge strani. Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka mase.
  7. Na koncu omlete previdno premažemo s feta sirom, jih zvijemo ter postrežemo. Po želji jih še dodatno popopramo.

Dobro jutro in dober tek!

Ne zamudite novih receptov s prijavo na e-novice v zgornjem desnem kotu.Zelenjavne-omlete-s-feta-sirom (7).1

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja