Čokoladni vulkanček (lava cake) z malinovim pirejem in vanilijevim sladoledom

Čokoladni vulkanček oz. lava cake je priljubljena sladica, kjer čokolada dobesedno teče v potokih … Nič hudega sluteč čokoladni biskvitek v sebi skriva pravo presenečenje – tekočo čokoladno sredico … Lava cake sem dopolnila z okusi, ki gredo s čokolado odlično skupaj; vroče maline, ki s svojo kislostjo dajo kontrast čokoladnemu okusu ter vanilijev sladoled, ki odlično dopolni vročo čokoladno tortico. Pa si oglejmo recept … Preberi več

Strašni kozarčki za noč čarovnic

Si upate letos za noč pripraviti strašne sladice v kozarcu? Kdo si upa pojesti pajka? Ali se dotakniti belega duhca, ki je znotraj votel, od zunaj pa ga nič ni? Kdo si upa prekopati zanemarjene grobove in se posladkati s pravo zemljo iz grobov? Strašni kozarčki za noč čarovnic torej zajemajo: krvave kozarčke z duhci, čokoladne grobove in gnusne zelene kozarčke s pajki. Si upaš poskusiti? Preberi več

Čokoladno-lešnikove kroglice

Čokoladno-lešnikove kroglice so kroglice bogatih okusov priljubljene kombinacije čokolade in lešnikov. Okuse v kroglicah poudari malenkost slan kremni sir. Pri uporabi tega res ni bojazni, da bi bila sladica na koncu slana, kremni sir sladici le poudari okus. Sicer pa lahko v primeru, da vam okus ni dovolj sladek, dodate še malo sladkorja v prahu. Kroglice so odlične tudi za ustvarjanje z otroki. Mlajši lahko kroglice le povaljajo v kokosu, starejši pa bodo iz mase lahko naredili prav lepe kroglice. Odlična sladica, ki paše na vsako praznovanje. Preberi več

Čokoladno-marelična sladica v kozarcu alla Sacher

Čokoladno-marelična sladica v kozarcu alla Sacher je krasila sladki kotiček na poroki minulo soboto. Mnogi bi rekli, da z Sacherco nima prav veliko skupnega – pa sem vseeno kar tako poimenovala, že zaradi kombinacije čokolade in marelic. Ta sladica v kozarcu ima predvsem več čokoladne kreme – ki je v Sacherci sploh ni – zato pa je tudi bolj sočna in kremasta, kar je značilno za sladice v kozarcu. Recept je preprost – če pa za kakšno komponento – predvsem tisto piškotno – nimate časa ali volje – jo lahko po želji tudi izpustite. Je pa res, da da piškot sladici v kozarcu še dodatno vrednost – hrustljavost in (velikokrat nezanemarljivo) estetsko komponento. K receptu … Preberi več

Browniji z malinami in koščki bele čokolade

Browniji z malinami in koščki bele čokolade

Še komu v deževnih dneh po glavi hodijo samo sladice in vprašanje, katero bi danes spekel/pojedel? Ja, tako je vsaj pri meni. In v takšnih dneh ne gre brez čokolade. Nikakor ne! Zato je v teh deževnih dneh nastal tale preprost recept za božansko sladico. Browniji z malinami in koščki bele čokolade v sebi skrivajo najboljše okuse. Po strukturi pa so ob robu biskvitni, v notranjosti pa mokri in sočni. Za dodatno sočnost poskrbijo osvežilne maline, bela čokolada pa nas v malih grižljajih kot presenečenja pričaka s svojim omamno sladkim okusom. Če brownije razrežete še tople, bo tudi bela čokolada še tekoča, mmmmmmm!  Preberi več