DODATEK: KREMA ZA KOŠARICE IZ BELE ČOKOLADE IN LIMONE

Po mojem skromnem mnenju so mini košarice s čokoladno kremo nekaj najlepšega in hkrati tudi najokusnejšega, kar lahko dodamo na krožnik s pecivom. Za žegnanje pri nas, na martinovo, sem naredila te prikupne grižljajčke s kremo iz bele čokolade in limone. Priprava je čisto preprosta in podobna tisti iz temne čokolade.

mini košarice s čokoladno kremo iz bele čokolade in limone

sestavine:

• 160 g bele čokolade BAM
• 120 ml sladke smetane
• 25 g masla
• 1 čajna žlička limoninega soka
• limonina lupinica polovice limone

postopek:

1. Belo čokolado nasekljamo na majhne koščke.
2. Sladko smetano zavremo do vretja, vendar naj ne zavre!
3. Odstavimo in dodamo koščke bele čokolade. Počakamo 2 minuti, nato pa mešamo, dokler se čokolada ne raztopi.
4. Dodamo še maslo, limonin sok in lupinico ter mešamo, dokler se maslo ne raztopi.
5. Krema damo v servirno oz. plastično vrečko in v hladilnik za približno 20 minut.
6. Nato jo nadevamo v košarice in po vrhu okrasimo.

Njam!

P. S.: Mini košaric z belo kremo mi žal ni uspelo fotografirati zaradi naglice pri pripravi ostalih sladic in jedi za martinovo … tako da jo dodam ob naslednji priliki.

Nazaj na prejšnjo stran.