Krhki čokoladni piškoti

Čokoladni piškoti s krhko skorjico in kot biskvit mehko in rahlo sredico so eni mojih najljubših piškotov. Odličnega okusa, primerni za vse priložnosti, hitro pripravljeni, s sestavinami, ki jih imam vedno pri roki, so res pravi hit. 


Preizkusite še druge piškote:


krhki-cokoladni-piskoti

krhki-cokoladni-piskoti-9-1krhki-cokoladni-piskoti-6-1krhki-cokoladni-piskoti-1

Krhki čokoladni piškoti

sestavine:

  • 100 g sladkorja
  • 90 g masla
  • 2 jajci
  • 200 g temne čokolade
  • 20 g kakava
  • 2 žlici ruma
  • 6 g pecilnega praška
  • 190 g bele moke
  • sladkor v prahu za posip

Postopek:

  1. Čokolado stopimo nad paro in jo damo na stran.
  2. V posodi zmešamo zmehčano maslo, sladkor in jajci.
  3. Dodamo rum, kakav in stopljeno čokolado ter premešamo.
  4. Zmešamo moko in pecilni prašek ter ju dodamo masi. Na kratko premešamo, da dobimo enotno maso.
  5. Zaenkrat masa še ni dovolj kompaktna, da bi iz nje oblikovali kroglice, zato damo maso v hladilnik za vsaj 2 uri, lahko tudi čez noč.
  6. Iz mase sedaj lahko naredimo kroglice oz. kupčke in jih polagamo na hladen pekač, obložen s peki papirjem.
  7. Pečico segrejemo na 190 °C.
  8. Piškote pečemo približno 10 minut na 190 °C.
  9. Ko se malo ohladijo, jih vzamemo s pekača in posujemo s sladkorjem v prahu.

Najboljši čokoladni piškoti so pripravljeni!

Njam!

krhki-cokoladni-piskoti-1-2

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja