Jogurtova torta z jagodami

Jogurtova torta z jagodami je prava poletna osvežitev. Celi koščki sadja in osvežilna jogurtova krema bodo prepričali vse ljubitelje lahkih sadnih tort. Pa se lotimo priprave …

Jogurtova torta z jagodami

Recept je nastal v sodelovanju z Dr. Oetker. S klikom na določene sestavine  prideš do kakovostnih Dr. Oetker izdelkov.

Sestavine:

Za torto premera 20 cm

Biskvit:
Jogurtova krema:

Postopek:

Biskvit:
  1. Jajca in sladkor stepamo na najvišji hitrosti vsaj 10 minut.
  2. Z lopatko počasi vmešamo še moko in pecilni prašek.
  3. Nadevamo v pekač premera 20 cm in pečemo 20 minut na 180 °C.
  4. Ko se ohladi, biskvit narežemo na 3 enake dele.
Jogurtova krema:
  1. V eni posodi stepemo sladko smetano. V drugi pa zmešamo jogurt, mascarpone, limonino aromo  in sladkor.
  2. Želatino namočimo v hladni vodi za vsaj 10 minut. Nato jo z žlico jogurta raztopimo nad paro.
  3. Ko je zmes in želatina popolnoma raztopljena, jo vlijemo v mešanico jogurta in mascarpone sira.
  4. Na koncu previdno vmešamo še sladko smetano. Kremo uporabimo takoj.
Sestavljanje torte:
  1. Na prvi biskvit položimo plast narezanih jagod in en del jogurtove kreme. (Po želji vsak biskvit namočimo z limoninim sokom.)
  2. Nadaljujemo enako z naslednjim biskvitom.
  3. Torto zaključimo z zadnjim biskvitom, nanj pa zlijemo še preostanek kreme.
  4. Torto damo v hladilnik za čez noč.
  5. Okrasimo jo z jagodami in nasekljanimi pistacijami.

Jogurtova torta z jagodami je pripravljena. Njami!

Ne zamudite novih receptov in drugih prispevkov s prijavo na e-novice (darilo: E-knjiga Sladice v kozarcu). Spremljate pa me lahko tudi na FacebookuInstagramu in Pinterestu. Hvala za zaupanje!

 

2 komentarja na “Jogurtova torta z jagodami

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja