Kokosovo-grenivkina sladica v kozarčku

Tale kokosovo-grenivkina sladica je prava mala malca – za pripravo (ko imamo enkrat pripravljeno grenivkino kremo) čisto enostavna, hkrati pa jo tako hitro zmanjka (sploh če jo postrežemo v takih malih kozarčkih, kot so na fotografijah), da moramo hitro suniti še en kozarček, dokler smo še sami v hiši. Osvežilna sladkokisla kokosova sladica nas bo popeljala nazaj (ali naprej) v poletje, na ležalnik pod palmo (iz tiste reklame “pa spala bi cel dan”) … no, pa da ne odjadramo predaleč, si jo raje čim prej pripravimo! Preberi več

Grenivkin in limonin namaz – curd

Ta teden sem pripravila grenivkin namaz (ang. curd), ki je nekakšna gosta, sladkokisla, svilnata krema. Že nekaj časa nazaj pa sem po ravno takšnem receptu pripravila tudi limonin namaz (curd). Ker je priprava obeh namazov enaka, vam ju predstavim kar hkrati. Po istem receptu pa lahko naredite tudi kremo iz ostalih citrusov (pomaranč, mandarin …). Krema, ki se ponaša z žametno strukturo je lahko samostojna sladica, poleg tega pa jo lahko uporabimo še v celi vrsti sladic. Nekaj primerov v nadaljevanju. Preberi več

Limonin ledeni čaj

V prvih jesenskih dneh, ko so popoldnevi še prav vroči, se čez dan prileže hladna osvežitev. Limonin ledeni čaj po tem receptu po okusu zelo spominja na tiste iz trgovine, njegova sestava pa je vse kaj drugega kot mešanica razno raznih e-jev, arom, aditivov, konzervansov in sladkorja, kot smo tega vajeni pri kupljenih pijačah. Rekla bi celo, da ima ledeni čaj po tem receptu prej kakšne zdravilne učinke, kot obratno. Preberi več

Limonino-pomarančno-limetini piškoti

Limonino-pomarančno-limetini piškoti so osvežilnega okusa, rahli navznoter ter krhki navzven. S svojim svežim okusom so med piškoti res nekaj posobnega. Primerni so za vse priložnosti; poleti nas prijetno osvežijo, pozimi pa so dober kontrast vsem ostalim piškotom. Njihova priprava je tako enostavna, da bodo piškoti uspeli tudi popolnim začetnikom, peki in pripravi piškotov pa se lahko pridružijo tudi otroci. Preberi več