Špageti s kozicami, zelenjavo in feta sirom

Poleti v najini kuhinji večkrat zadiši po špagetih s kozicami, zelenjavo in feta sirom ter po mediteranskih začimbah, ki povežejo to jed v pravo gurmansko poslastico. Priprava je kljub vsemu povsem enostavna in tudi sestavine zanjo se dobi v vsaki bolje založeni trgovini.spageti-z-rakci-4-1

Špageti s kozicami, zelenjavo in feta sirom

SESTAVINE:

za 2 OSEBI:

  • 160 g špagetov
  • 1 manjša čebula
  • 1 bučka
  • 2 paradižnika
  • olivno olje
  • 10 črnih oliv
  • pol žličke česna v prahu
  • feta sir (približno 100 g)
  • rožmarin
  • timijan
  • origano
  • bazilika
  • sol

POSTOPEK:

  1. Čebulo nasekljamo. Bučko in paradižnik narežemo na majhne kocke. Olive narežemo na kolobarje.
  2. Zavremo vodo in špagete skuhamo po navodilih z embalaže.
  3. V ponvi ali voku segrejemo olivno olje in na njem prepražimo čebulo, da postekleni.
  4. Dodamo kozice in jih pražimo, da se zmehčajo (približno 5 minut).
  5. Dodamo bučke, solimo in jih pražimo, da se zmehčajo (približno 3 minute).
  6. Nato dodamo še paradižnik, česen v prahu in vse skupaj pražimo še kakšnih 5 minut.
  7. Dodamo začimbe, 1 žlico olivnega olja in nato še kuhane špagete in vse skupaj dobro premešamo.
  8. Špagete s kozicami predenemo na krožnike , po vrhu pa potresemo narezane olive in nadrobljen feta sir.

Enostavno, kajne? Ko jih boste enkrat poskusili, bodo špageti s kozicami postali stalnica na vašem poletnem meniju.

Dober tek!spageti-z-rakci-2

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja