Zajtrk je, kot že vemo, a si velikokrat nočemo priznati, najpomembnejši obrok v dnevu. Sadje je odlična izbira za zdrav zajtrk, da pa ne bo obrok preveč dolgočasen in da se sadje lažje poje, ga pripravimo narezanega na rezine z datljevo omako. 
sadje z datljevo omako
sestavine:
- sadje po izbiri (jabolko, hruška, breskev, nektarina, slive, ananas …)
za datljevo omako:
- polovica jabolka
- 7 dateljnov
- 200 ml zelenega ali zeliščnega čaja
- pol žlice medu (ali agavinega, javorjevega sirupa …)
postopek:
- Skuhamo čaj in v njem namočimo dateljne.
- Sadje narežemo na rezine. Pol jabolka prihranimo za omako.
- V blenderju zmiksamo namočene dateljne, na koščke narezano polovico jabolka, 50 ml čaja in med oz. sladilo po izbiri. Preostali čaj lahko spijemo.
- Ko se vse sestavine zmeljejo in povežejo v enotno snov, omako prelijemo v skodelico. Pojemo ali postrežemo takoj.
