Sočen sadni kolač z jabolki, banano in avokadom

Osnova tega sadnega kolača je sadje, testa je le toliko, da prekrije na tanko narezane sadne rezine. Sočen sadni kolač z jabolki, banano in avokadom ima mehko in sočno teksturo ter tanko, krhko zapečeno skorjico z mandljevimi lističi. Prevladuje okus jabolk. Da je kolač dovolj sladek poskrbi banana. Avokado pa – v tej sladici sicer bolj kot modni dodatek – doda kolaču svoj eksotični pridih. Tako bo sladica všeč tudi tistim, ki avokada ne marajo preveč. Sladica je zaradi večinskega sadnega deleža primerna tudi kot zajtrk, malica ali večerja. Najpomembnejša vidika sladice sta: sladki, dobro zreli sadeži ter čim tanjše rezine le teh. Tako bo sladica res zasijala v svoji najlepši luči! Preberi več