Slaščičarski tečaj: Moderne slaščice

Tečaj v izvedbi Rudolfove malce.

Kaj se bomo naučili?

Priprava mini pavlovih tortic, sladic v kozarcu, cakepops, popsicles lučk
Opis in predstavitev pripomočkov, ki jih potrebujemo pri pripravi slaščic
Peka biskvita (sladice v kozarcu, cakepops, popsicles)
Priprava mase za cakepops in popsicles
Oblikovanje kroglic (cakepops)
Topljenje čokolade in prelivanje kroglic in lučk (cakepops, popsicles)
Dekoracija cakepops in popsicles
Priprava krem in nadevov za sladice v kozarce
Brizganje kreme (sladice v kozarcu, mini pavlove)
Priprava piškotkov (testo, valjanje, peka) za sladice v kozarcu
Sestavljanje sladic v kozarcu
Dekoracija sladic v kozarcu
Priprava in sušenje beljakove meringe (mini pavlove)
Priprava nadevov in kreme za mini pavlove
Dekoracija mini pavlovih tortic

OKUSI:

Popsicles: malina-limona z belo čokolado
Sladice v kozarcu: hruška-vanilija-piškotek
Cakepops: mlečna čokolada-lešnik (Ferrero)
Mini pavlove: jagoda-pasijonka

BONUS za vse udeležence: kuponček s popustom pri nakupu pripomočkov in sestavin v slaščičarski trgovini Peki.si.

Slaščičarski tečaj: Moderne slaščice (cakepops, popsicles, sladice v kozarcu, mini pavlove tortice)

Trajanje tečaja: 4-5 ur

Datum: sobota, 18. 5. 2024 od 8:30 do 13h

Kako tečaj poteka? Tečaj je skupinski, vendar pa gre za zelo male skupine, tako da se lahko na tečaju vsakemu individualno posvetimo.

Komu je namenjen? Tečaj je namenjen tako začetnikom kot tudi tistim, ki že imate izkušnje s peko in bi se radi naučili novih receptov in tehnik.

Lokacija: UNEC 20, 1381 Rakek.
Brezplačno parkirišče.

Cena tečaja: 150,00 eur

V ceno so vštete sestavine in material za slaščice, ki jo po koncu tečaja vsak udeleženec odnese domov ter znanje in recepti, ki jih dobite na tečaju.

S sabo imejte le udobno obutev in obleko.

BONUS za vse udeležence: kuponček s popustom pri nakupu pripomočkov in sestavin v slaščičarski trgovini Peki.si.

Prijava je potrjena s plačilom po predračunu najkasneje 3 dni pred tečajem.

Info in prijava: info@rudolfovamalca.com ali 040 146 051 (Manca Rudolf)

Zaradi omejenega števila mest so OBVEZNE prijave na mail, ki jih sprejemamo do zapolnitve mest.

Se že veselim ustvarjanja z vami!