Mango-banana – tropska sladica v kozarcu

Poletje je čas sladic v kozarcu. Osvežilnih, sadnih, takšnih brez prižiganja pečice. Podobno mangovo vegansko sladico sem prvič pripravila pred slabim letom za veganski piknik, tokrat pa sem ji dodala še bananin okus in nastala je slastna tropska sladica v kozarcu, mango-banana. Sladica je brez sestavin živalskega izvora, z bogatimi in osvežilnimi sadnimi okusi. Preberi več

Domač čokoladno-lešnikov namaz

Domač čokoladno-lešnikov namaz še bolj slasten kot kupljena Nutella. Vsebuje manj sladkorja, manj maščob (predvsem pa je – v nasprotju z Nutello – brez palmovega olja(!) – o tej problematiki bom v prihodnjih dneh zapisala kaj več – preberi si tukaj), kvalitetnejše sestavine … hkrati pa okus in teksturo lahko prilagodimo okusu! Odlikuje ga bogat okus po lešnikih in čokoladi – božanska kombinacija, ki se ji najbrž le redko kdo lahko upre. Njam! Preberi več

Bazilikin namaz iz indijskih oreščkov

Priznam, za zajtrk mi res najhitreje zmanjka idej. In največkrat se s tem kar sprijaznim in jem dan za dnem eno in isto: kruh in maslo, kosmiči, jajca, jogurt, sadje … dlje od tega pa že ne seže moja jutranja domišljija. Zato sem si tokrat vzela čas in že čez dan naumila, kaj bi lahko zjutraj jedla. Nekaj za na kruh namazat, sem si rekla. Pa da ni preveč težko (za naredit in za prebavit). Evo, pa je nastal bazilikin namaz iz indijskih oreščkov. Kje sem sredi zime našla baziliko, se najbrž sprašujete. V mojem skromnem cvetličnem lončku mi jo je uspelo nekaj prezimiti. Jej! Pa imam že sredi zime poletni zajtrk. Se prav prileže. Preberi več

Jedilne oči – naredimo sami

Ste vedeli, da lahko jedilne oči naredimo sami? Priprava je povsem preprosta, pravzaprav vam bom v nadaljevanju predstavila kar 2 načina, kako jih lahko naredimo, izberete pa lahko tistega, ki vam glede na sestavine bolj ustreza. En način se da prilagoditi tudi tako, da bodo jedilne oči primerne tudi za vegane … Pa poglejmo! Preberi več