Zlati mandljevi piškoti z vanilijo

Zlati mandljevi piškoti z vanilijo so narejeni iz dveh najdragocenejših živil pri peki: mandljev in vanilije. Temu primeren je tudi okus; božanski, in ne samo to – piškoti že dišijo omamno, vonj namreč spominja na slavne makrone, ki si jih najbrž ne privoščimo ravno vsak dan, zato ima ta vonj še poseben čar. Zlati mandljevi piškoti z vanilijo pa so tako enostavni za pripravo, da si jih lahko pripravite kadarkoli. Poskusite jih čim prej, saj so res božanskega okusa. Preberi več

Clafoutis – sočen kolač s sadjem

Clafoutis je sočen jajčni kolač s sadjem, ki izvira iz Francije. Za pripravo preprost, v njem pa se prepletajo preprosti okusi sadja, jajc in vanilije in različne strukture; kot puding mehka sredica in krhka skorjica, posuta s sladkorjem v prahu. Clafoutis je najboljši kar topel, zraven pa se odlično prileže kepica vanilijevega sladoleda. Prav tako dober pa je tudi ohlajen. V originalu je pripravljen s češnjami, a je dober prav z vsem sadjem. Lahko izberemo le 1 sadje ali pa kar mešano sadje, jaz sem uporabila slednje. Pa si poglejmo recept.  Preberi več

Sadne košarice z vanilijevo kremo

Sadne košarice z vanilijevo kremo so male osvežilne poslastice, miniaturne pite, z bogato vanilijevo kremo in svežim sezonskim sadjem. So prave lepotice na porokah in drugih praznovanjih. Še posebej se priležejo v vročih poletnih dneh, ko si zaželimo nekaj osvežilnega, sadnega in kremastega. Priročne pa zato, ker je krema ujeta v košarice in tako ni bojazni, da bi se stopila v poletno katastrofo. Preberi več

vanilijevi piškoti

Krhki vanilijevi piškoti

Da obožujem peko piškotov, ni več nobena skrivnost. Čeprav se nekateri s peko omejijo le na decembrske predbožične dni, pa jaz z veseljem piškote pečem skozi celo leto. Tokrat so nastali krhki vanilijevi piškoti. Bogatega vanilijevega okusa, krhki navzven, ko pa jih poskusimo, se v ustih kar stopijo. S poletnimi motivi so odlična poslastica tudi za tople poletne dni, bodisi zjutraj ob kavi ali zvečer ob kozarcu mleka. Nedvomno pa jih bom pekla tudi v decembrskih predprazničnih dneh, ko aroma vanilije zaokroži zimsko praznično vzdušje. Mimogrede, veste, da nekateri narodi že poleti brskajo in iščejo božične navdihe, recepte in inspiracije? Če vam je recept všeč, si tudi vi tegale shranite, če ne prej, za zimske dni. Preberi več

Jagodno-vanilijeva torta

Jagodno-vanilijeva torta

Končno vam ponosno predstavljam svojo prvo tortico na blogu. Jagodno-vanilijeva torta je lahka torta z bogato vanilijevo, osvežilno jagodno kremo in rahlim, puhastim biskvitom. Nima smetanastega okusa, ker je smetane v receptu kar se da malo, ni presladka, je pa zato toliko bolj osvežilna, lahka in bogatih okusov. Odlična spomladansko-poletna poslastica. Preberi več