Mozartovi kolački

Mozartovi kolački so veličastni sladki grižljaji, ki v sebi skrivajo male sladkosti: rozine, koščke čokolade in marcipan, po vrhu pa se bohotijo z marelično marmelado, čokoladnim prelivom in nasekljanimi pistacijami. Nič manj veličastno kot sam skladatelj in njegova dela. Preberi več

Mandljeve kroglice s hruško in marcipanom

Kroglice so odlična ideja za dni, ko imam kakšne piškotne drobtine (iz manj posrečenih piškotov) za porabit in ko se mi ne ljubi prižigat pečice ter delat piškotov ali biskvitov, saj so zelo enostavne in hitre za pripravo. Po božični peki se prav prileže krajši odmor od piškotov, pa tudi drobtin sem imela dovolj za te slastne mandljeve kroglice s hruško in marcipanom. V njih prevladuje okus mandljev, v sredini kroglice pa ugriznemo v sladko marcipanovo sredico. V kroglicah se prepletajo še okusi hrušk, ingverja, limone in vanilije. Mmmmmm, kakšna poslastica! Preberi več