Cimetovi polžki

Cimetovi polžki – božanska slaščica, odlična tako topla kot tudi hladna. S prelivom iz kremnega sira ali pa le posuta s sladkorjem v prahu. No, pri nas je šla tako hitro, da smo tudi tega izpustili. S skrivno sestavino so namreč prav lepo mehki in ravno prav sočni, da preliva sploh ne potrebujejo. Preverite recept …

Preberi več

Medeno-pomarančna torta z marcipanom

Medeno-pomarančna torta z marcipanom je praznična poslastica – hitro pripravljena torta, ki pa v sebi skriva takšno kombinacijo okusov, da bo očarala vse ljubitelje zimskih sladic. Biskvit iz medenega testa v sebi poleg medu skriva še cimet in ingver. V sočni pomarančni kremi, slajeni z medom, najdemo še okus grškega jogurta. Odličen dodatek in poseben čar pa da torti sredica iz marcipana. Priprava ni preveč zahtevna – preverite … Preberi več

Božični tiramisu

Božični tiramisu je praznična nadgradnja klasičnega tiramisuja. Poleg vseh slastnih elementov tiramisuja (v kavo namočeni piškoti, mascarpone jajčna krema, kakav), se v božični različici skrivajo še dodatni slastni elementi: dušena jabolka v cimetu, piškotni drobljenec z božičnimi začimbami, naribana bela čokolada. Prava eksplozija okusov, ki jo enostavno morate poskusiti. Preberi več

Tortica malina mascarpone bučna semena - recept - Rudolfova malca

Tortica mascarpone-malina-bučna semena

Tale mini tortica mascarpone-malina-bučna semena je nastala za moj rojstni dan pred nekaj tedni. V tistih dneh sem pripravljala še nekaj peciva, zato za večje podvige s tortico nisem imela časa. Sem si pa na koncu dneva vseeno rekla, da rojstnega dneva ni brez rojstnodnevne torte, in da ne bo slučajno kovačeva kobila bosa, sem si pripravila tole mini izvedbo tortice s premerom 13 cm. Čeprav je tortica (glede na ostale) narejena na hitro, je vendarle tortica, in mi je kljub vsemu vzela kar nekaj ur časa za pripravo. A rezultat je bila prikupna in okusna stvaritev, ki smo si jo razdelili na 8 kosov. Ravno prav za družbo, ki me je na ta dan obiskala. Preberi več