Opomba: Sladice so naše delo iz leta 2017. Naše sedanje delo in ponudbo si lahko ogledate tukaj.
Če ste me v minulih dneh kaj spremljali, že veste, da se mi je v soboto zvečer odvalil kamen od srca. Pod streho je bilo pecivo za 100 ljudi, 3-nadstropna torta in sladki kotiček. Kaj več o dogajanju, torti in pecivu napišem v naslednjem prispevku ta teden, danes pa vam pokažem sladki kotiček, ki je zasijal na tokratni poroki.
Sladki kotiček
Sladki kotiček je (vsaj v Sloveniji) dokaj nov trend na porokah, poslovnih srečanjih, rojstnodnevnih in drugih zabavah … Po domače povedano je to miza s slaščicami, ki se z dekoracijo in izbiro slaščic ujema z rdečo nitjo poroke. Skrbno izbrane in lično zložene slaščice pritegnejo najprej na pogled, nato pa seveda še z okusom.
Martinina in Matiasova poroka je bila v modro-beli barvi, njuna dekoracija pa je bila leseno-steklena, z modrimi hortenzijami.
V njunem sladkem kotičku se med sabo dopolnjuje 5 vrst slaščic (cupcakesi, cakepopsi, kolački, makroni in sladice v kozarcu) in skupno 7 okusov:
- Vanilijevi cupcaksi z marelično sredico
- Cakepopsi s temno čokolado
- Marmorna kolačka
- Makroni s kokosovo kremo
- Makroni s čokoladno kremo
- Sladica v kozarcu: jagoda-gozdni sadeži
- Sladica v kozarcu: čokolada-marelica alla Sacher
Na recept pridete s klikom na zgoraj naštete slaščice. Kjer linka še ni, bo ta recept objavljen v prihodnjih tednih.
Naj bo dovolj besed, oglejmo si fotografije sladkega kotička s poroke.
Galerija
-
- Prej …
-
- Potem …
-
- Makroni – prestižni francoski grižljaji so malo da ne obvezen element vsakega sladkega kotička.
-
- Slastni cakepopsi – njih se bodo še posebej razveselili otroci.
-
- Vanilijevi kolački in Sacher sladica v kozarcu – vse zloženo na skrbno izbranih podstavkih.
-
- Sadne sladice v kozarcu so v kombinaciji s hortenzijo zasijale!
-
- Tudi umestitev sladkega kotička na primeren konec prostora je pomemben. Na zelenem ozadju in s cvetočimi vrtnicami pridejo slastne sladice še bolj do izraza.
-
- Ko sonce zahaja in se ozračje malo ohladi, slaščice najbolj teknejo.
-
- Detajli …
-
- Sladki kotiček se lepo vplete v prostor in je gostom na dosegu roke.
-
- Z Metodom vam mahava.
-
- Ko se vsi elementi povežejo v celoto …
Več o dogajanju na poroki, mojih pomočnikih, ostalem pecivu in moji prvi poročni torti pa ne zamudite v objavi v prihodnjih dneh.
S prijavo na e-novice (darilo: e-knjiga Sladice v kozarcu) boste o prihodnjem dogajanju obveščeni prvi. Spremljate pa me lahko tudi na Facebooku, Instagramu in Pinterestu. Hvala za zaupanje!
Oj, Manca, komaj čakam, da objaviš recept za “saharco” v kozarčku, ker je ravno sezona marelic! 🙂 Naše bojo šle vse v marmelado, če jih hitro ne porabim za kaj drugega 🙁
Jera, hvala, da si rekla, sem jo dala na prednostno listo in bo objavljena danes ali jutri dopoldne. 🙂
Tale sladki kotiček izgleda fantastično!!! Predvidevam, da se je kar hitro spraznil 🙂 Bravo!
Hvala, Maja! <3 Nisem bila potem na poroki, ampak so mi rekli, da je bil prava senzacija. 😀