Poroka Mirjam & Jure: Enoporcijske tortice

Zelo sem počaščena, ko se par za poročne slaščice obrne name. Tole se je tokrat zgodilo drugič in moje navdušenje je bilo neizmerno (še enkrat iskrena hvala tudi Martini in Matiasu, ki sta na tem področju prebila led). Tokrat sta si bodoča ženin in nevesta zaželela enoporcijske tortice, da bo vsak gost deležen svoje – in pa ene malo večje torte – da mladoporočenca ne bosta prikrajšana za rezanje torte. Preberi več

Gratinirane skutine palačinke

Po dolgem času z vami spet delim recept iz mojega otroštva. Najbolj slastne gratinirane skutine palačinke – ko sta jih pripravljala stara mama in kasneje mami, smo ostali morali poskusiti skutino filo še pred pečenjem. Da ne omenjam veselja tistega, ki je lahko do čistega postrgal posodo s skutinim nadevom. Danes pa gratinirane skutine palačinke pripravljam tudi sama – in tukaj je recept, ki ga delim z vami. Preberi več

Čokoladno-lešnikove kroglice

Čokoladno-lešnikove kroglice so kroglice bogatih okusov priljubljene kombinacije čokolade in lešnikov. Okuse v kroglicah poudari malenkost slan kremni sir. Pri uporabi tega res ni bojazni, da bi bila sladica na koncu slana, kremni sir sladici le poudari okus. Sicer pa lahko v primeru, da vam okus ni dovolj sladek, dodate še malo sladkorja v prahu. Kroglice so odlične tudi za ustvarjanje z otroki. Mlajši lahko kroglice le povaljajo v kokosu, starejši pa bodo iz mase lahko naredili prav lepe kroglice. Odlična sladica, ki paše na vsako praznovanje. Preberi več